公司旗下有“江记”和“渔片江”两大品牌。品牌整合提升后，福建渔片江食品有限公司不仅传承了百年江记的历史文化底蕴，同时获得了福鼎非物质文化遗产、中华名小吃等称号，成为福鼎小吃传承文化的标杆。公司以弘扬福鼎小吃文化为己任，以直营店、连锁店和原材料加工基地模式加大对外宣传推广鱼片小吃文化力度。目前公司在福鼎市星火工业园建立小吃生产基地，在福鼎已有三家形象店。“江记”已成为福鼎小吃鱼片、肉燕之正宗，口味经久不衰，并享有“游福鼎必登太姥，吃鱼片必到江记”之美誉。