宁德同鼎食品有限公司成立于2019年，公司位于福建省宁德市福鼎市太姥山镇，占地面积12亩、建筑面积5000平方米，注册资金1000万元整，业务范围涵盖农业技术开发、水产养殖、水产深加工，集购、产、销为一体的企业。通过与中国科学院东南研究所合作，实行产学相结合发展道路，企业成立技术中心，开发特色软烤海产品项目，技术指标达到国内领先水平，形成年产500多吨生产能力。
公司拥有现代化的原料处理车间、低温冷藏库、冷冻库及先进的检测、化验实验室，每个产品严格按照[美国危害分析与关键控制点（HACCP）体系认证]的规范要求组织生产，已通过食品安全管理体系认证（ISO22000）。软烤产品目前在国内同类产品中，技术处于领先地位，成为核心竞争力。