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福建羽润海天大酒店有限公司 - 餐饮部

传菜员

刷新于:2019-06-13

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薪资: ¥2千-3千

要求: 学历不限 | 经验不限 | 语言不限 |性别不限 | 年龄不限

地址: 福建省-宁德市-福鼎市(福鼎市海达路1号)查看公司地图

人数: 招聘1人

电话: 059***97 查看

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公司简介

福建羽润海天大酒店有限公司由福建羽润实业集团有限公司经营,公司巨资投入重新整修,倾情打造一个集住宿、商务、会议接待、中式餐饮等功能于一体的精品酒店。
    酒店坐落于国家级名胜风景区太姥山下,紧拥在福鼎市汽车南站,西邻体育馆、网球场、春亭河畔小桥流水、鸟语花香、空气清新、环境幽雅、风光宜人,距火车站仅10分钟车程,距福宁高速出口不足5分钟车程,交通十分便利,地理位置极佳。酒店建筑面积6600平方米,内设舒适典雅、气派非凡的总统套间、豪华客房;宽敞高雅的3个大型宴会厅和风格独特的19间中餐包厢;配备智能化系统的多功能厅及各项休闲娱乐设施;拥有宽敞的地下停车场以及广阔的周边停车位,可同时停泊100辆汽车,是用餐会友、品茗美食、娱乐休闲、商务洽谈、贵宾接待、企业会议、新闻发布、产品展示、主题晚会和盛大宴会的理想场所。
    我们必将以最优质的服务和更优惠的价格,诚心期待您的光临。
1. 按酒店规定着装,守时、快捷、服务指挥。
  2. 开餐前搞好区域卫生,做好餐前准备。
  3. 保证对号上菜,熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
  4. 熟记酒店房间号、台号,负责点菜单的传菜准确无误,按上菜程序准确无误,迅速送到服务员手里。
  5. 传菜过程中,轻、快、稳,不与客人争道,做到礼字当先,请字不断。做到六不端:温度不够不端,卫生不够不端,数量不够不端,形状不对不端,颜色不对不端,配料不对不端,严把菜品质量关。
  6. 餐前准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。
  7. 天冷备好菜盖,随时使用。
  8. 负责餐中前后台协调,及时通知前台服务人员菜品变更情况,做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
  9. 安全使用传菜间物品工具,及时使用垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具,剩余食品,做到分类摆放,注意轻拿轻放,避免破损。
  10. 做好收市,垃圾按桌倒,空酒瓶摆放整齐。
福建羽润海天大酒店有限公司
  • 行业餐饮业
  • 性质民营、私营公司
  • 规模50~200人
  • 网址
手机版m.597.com
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